Холодные закуски и блюда

Ассорти из рулетиков 400гр 560-00
[282ккал,белки:15.4,жиры:24.0,углеводы:1.3]

Рулетики из языка и ветчины.

   
Ассорти из сыров 200/30гр 480-00
[279ккал,белки:23.1,жиры:18.9,углеводы:2.7]

Гауда, Маасдам, Моцарелла, дор-блю, виноград, орех грецкий, зелень.

Ассорти Мясное 200/40гр 560-00
[171ккал,белки:14.1,жиры:12.5,углеводы:1.0]

Говядина запеченая, рулет куриный, язык говяжий, пастрома, свежие овощи.

Ассорти овощное 280гр 320-00
[112ккал,белки:1.5,жиры:10.2,углеводы:3.9]

Помидоры, огурец, перец болгарский, салат из свежей капусты, чесночно-ореховая запрвака, зелень.

Ассорти рыбное 190/15/5 гр 700-00
[185ккал,белки:18.4,жиры:7.5,углеводы:0.3]

Семга х/к, форель х/к, кета х/к, икра лососевая,

маслины, лимон, зелень.

Семга присоленая 150/20гр 680-00
[115ккал,белки:16.1,жиры:4.8,углеводы:0.3]

Филе семужки по фирменному рецепту от шеф-повара.

Язык маринованный 150/30/25 гр 580-00
[231ккал,белки:11.0,жиры:18.3,углеводы:5.4]

Маринованный говяжий язык, подается с хреном, зеленым луком и кунжутом.

Рулетики «Деликатесные» 145/25гр 445-00
[192ккал,белки:11.4,жиры:11.8,углеводы:4.3]

Рулетики из семги с сыром, ананасом, креветками.

Рулетики из баклажан 235 гр. 390-00
[196ккал,белки:4.3,жиры:18.3,углеводы:1.9]

Баклажаны, сыр, чернослив,майонез, кунжут

Селедочка под водочку 100/100/50/20 180-00
[195ккал,белки:9.6,жиры:14.5,углеводы:6.5]

Филе сельди м/с, картофель отварной, лук,  лимон

Грибочки по-сибирски 200/45гр 390-00
[96ккал,белки:3.6,жиры:8.0,углеводы:2.8] Гриб белый маринованный, лучок маринованный, орех кедровый, брусника.
Груздочки со сметаной 200/60гр 380-00
[65ккал,белки:3.3,жиры:4.7,углеводы:2.4] Груздочки соленые, лучок маринованный, сметана.
Маринады 320гр 300-00
[36ккал,белки:0.7,жиры:1.3,углеводы:5.7] Корнишоны, черри, перец болгарский, морковча, лучок.
Закуска «Пасьянс» 1000/200/5гр 1200-00
[164ккал,белки:8.9,жиры:11.5,углеводы:6.0]

Торт из печени с пикантной начинкой.

Закуска «Обед Водяного» 1000/135гр  1300-00
[147ккал,белки:15.8,жиры:8.9,углеводы:2.0]

Торт из рыбных блинчиков с кальмарами, крабовыми палочками и креветками.

Закуска «Мраморная» 275гр 300-00
[192ккал,белки:3.6,жиры:11.1,углеводы:0.7]

Запеченый рулет из лаваша с цукини, сервелатом и сыром.

Фруктовое ассорти 500гр 340-00
[47ккал,белки:0.6,жиры:0.3,углеводы:5.7]

Виноград, мандарины, яблоко, груша, киви.

Маслины, оливки 100гр 180-00
[187ккал,белки:0.8,жиры:20.0,углеводы:1.0]
Лимон с сахаром 100/20гр 95-00
[89ккал,белки:0.8,жиры:0.1,углеводы:19.2]
Галантин из курицы 1000/250гр 1500-00
[221ккал,белки:13.2,жиры:16.9,углеводы:1.2]
Галантин из кеты 1000гр 1600-00
[147ккал,белки:16.8,жиры:8.5,углеводы:0.5]
Щука фаршированная 1000гр 1600-00
[97ккал,белки:12.9,жиры:3.8,углеводы:0.8]
Заливное из говядины 200 гр 240-00
[67ккал,белки:8.2,жиры:1.8,углеводы:1.0]
Заливное из языка 200гр 260-00
[135ккал,белки:10.6,жиры:8.1,углеводы:0.7]
Заливное из курицы 200гр 210-00
[227ккал,белки:16.4,жиры:16.5,углеводы:1.0]

Салат

Салат «Алькон» 195гр 190-00
[159ккал,белки:5.6,жиры:13.6,углеводы:3.0] Говядина отварная, курочка копченая, картофель отварной, огурец свежий, огурец маринованный, помидоры свежие, яйцо, майонез, брусника.
Салат «Богатырь» 160гр 195-00
[181ккал,белки:8.8,жиры:15.3,углеводы:1.9]

Язык говяжий, лук маринованный, помидоры свежие, огурцы маринованные, майонез, сыр.

Салат «Богиня» 210гр 195-00
[128ккал,белки:8.0,жиры:10.1,углеводы:1.1]

Курица, шампиньоны жареные, огурец маринованный, помидоры свежие, яйцо, майонез.

Салат «Бой курантов» 200гр 210-00
[196ккал,белки:7.3,жиры:17.4,углеводы:2.9]

Язык говяжий отварной, перец болгарский,

помидоры, огурец, лук маринованный, орехово-чесночная заправка, сыр.

 
Салат «Дамский каприз» 200гр 200-00
[110ккал,белки:10.1,жиры:5.3,углеводы:3.5]

Курица, пекинская капуста, ананас, сыр, майонез, немного чеснока, зерна граната.

 
Салат «Деликатесный» 155гр 200-00
[251ккал,белки:8.0,жиры:23.5,углеводы:2.6]

Пастрома, сервелат, язык говяжий отварной, огурец свежий, перец болгарский, орехово-чесночная заправка, орех грецкий.

 
Салат «Купеческий» 160гр 185-00
[123ккал,белки:6.6,жиры:9.2,углеводы:4.2]

Говядина, лук и морковь пассерованные, огурец маринованный, соус цезарь, омлетная лента.

 
Салат «Ливерпуль» 170гр 220-00
[138ккал,белки:8.5,жиры:7.9,углеводы:6.4]

Кета х/к, яблоко, ананас, креветки, соус 1000 островов, маслины, лимон.

 
Салат «Нежный» 200гр 185-00
[202ккал,белки:8.6,жиры:14.9,углеводы:9.8]

Курица отварная, чернослив, яйцо, огурец свежий, майонез, грецкий орех.

 
Салат «Нептун» 190гр 180-00
[145ккал,белки:11.5,жиры:10.2,углеводы:1.8]

Кальмары, помидоры свежие, яйцо, лук маринованный, майонез, сыр.

 
Салат «Огненная обезьяна» 190гр 220-00
[181ккал,белки:5.7,жиры:15.9,углеводы:3.8]

Говядина отварная, бекон, корнишоны, помидоры свежие, лук маринованный, чеснок, соус чили, майонез, чипсы.

 
Салат «Русская красавица» 200гр 190-00
[219ккал,белки:13.2,жиры:17.9,углеводы:1.2]

Курица отварная, ветчина, яйцо, помидоры свежие,

огурцы маринованные, майонез, сыр.

 
Салат «Снежный» 195гр 235-00
[224ккал,белки:12.8,жиры:18.5,углеводы:2.0]

Курица, ветчина, огурец свежий, яблоко, яйцо, майонез, грецкий орех, кукуруза.

 
Салат «Тайны леса» 180гр 280-00
[194ккал,белки:7.2,жиры:17.7,углеводы:2.2]

Курочка копченая, язык говяжий, огурец свежий, перец болгарский, соус сальса, орех кедровый, чипсы.

 
Салат «Цезарь» классический 195гр 295-00
[168ккал,белки:9.7,жиры:10.5,углеводы:1.4]

Грудка жареная, черри, гренки, капуста пекинская, соус цезарь, сыр пармезан.

 
Салат «Цезарь» с креветками 195гр 390-00
[151ккал,белки:8.9,жиры:8.1,углеводы:1.8

Креветки, капуста пекинская, помидоры черри, гренки, соус цезарь, сыр пармезан.

Салат «Радужный» 190 гр 190-00
(141ккал,белки:4.3,жиры:12.3,углеводы:2.5)

Пекинская капуста,редис, огурец свежий,помидоры

черри, болгарский перец, оливковое масло,

пармезан.

Салат «Освежающий» 185 гр 190 00
(89ккал,белки:2.4,жиры:5.3,углеводы:7.0)

Свежие огурец, перец, помидор, соус брусничный, семечки

Салат «Удача« 170 гр 185 -00
[166ккал,белки:3.3,жиры:13.8,углеводы:7.9]

Курочка копченая, чернослив, морковча, огурец свежий, шампиньоны жареные, майонез.

Салат «Коррида» 160 гр 185-00
(206ккал,белки:6.2,жиры:18.5,углеводы:4.8)

Говядина отварная, морковча, лук пассерованный, свежий огурец, чеснок, заправка масляная, орех грецкий.

Блюда из рыбы

Кета под новогодней шубкой 200/15гр 320-00
[138ккал,белки:12.0,жиры:8.9,углеводы:2.1]

Филе кеты, перец болгарский, помидоры, морковь, лук, майонез, сыр, лимон, маслины

 
Кета «Огонек» 170/30гр 330-00
[149ккал,белки:14.7,жиры:9.3,углеводы:0.6]

Филе кеты, зерна граната, сыр, майонез, яйцо, лимон, маслины.

 
Семга по-французски 225/15гр 550-00
[158ккал,белки:12.4,жиры:9.4,углеводы:4.7]

Филе семужки, лук пассерованный, картофель, майонез, сыр, лимон, маслины.

Семужка Новогодняя 200/40 гр 670-00
[127ккал,белки:15.3,жиры:5.8,углеводы:1.9]

Филе семги под кремовым соусом с гранатом

Блюда из говядины

Говядина  с ананасом 175гр 360-00
[158ккал,белки:13.2,жиры:10.2,углеводы:3.8] Говядина, ананас консервированный, майонез, сыр.  
Говядина «Искушение» 205/40гр 380-00
[222ккал,белки:11.4,жиры:16.7,углеводы:6.1] Отбивная из говядины в сухарях с ветчиной,

помидорами, под сыром. Подается со свежими овощами.

 
Язык по-дижонски 245гр 400-00
[131ккал,белки:9.8,жиры:8.3,углеводы:4.3]

Язык говяжий, шампиньоны, лук, картофель, майонез, сыр.

 
Пуан с вишней 150гр 375-00
[101ккал,белки:14.4,жиры:3.2,углеводы:16.9]

Говяжий стейк с вишней и сыром

 

Блюда из свинины

Свинина «Барбадос» 205/30гр 380-00
[238ккал,белки:12.2,жиры:12.0,углеводы:2.0]

Отбивная из свинины с ветчиной, помидорами, паприкой, лучком под сырной шапкой с салатом из свежей капусты.

 
Свинина «Боярская» 195/30гр 360-00
[203ккал,белки:10.2,жиры:9.7,углеводы:1.2]

Отбивная из свинины с беконом и помидорами под сырной шапкой. Подается с помидорами черри.

 
Свинина «Монарх» 215/30гр 390-00
[197ккал,белки:10.2,жиры:9.3,углеводы:2.0]

Отбивная из свинины с помидорами, паприкой, жареными шампиньонами, ананасом под сырной шапкой. Подается с маринованными шампиньонами.

 
Свинина «Жемчужина сибири» 200/30гр 375-00
[212ккал,белки:9.7,жиры:10.7,углеводы:1.7]

Отбивная из свинины с белыми грибами, луком под сырной шапочкой с кедровым орехом.

Блюда из курицы

Курица по-сельски 215/10гр 310-00
[169ккал,белки:11.1,жиры:12.6,углеводы:3.0]

Грудка куриная, бекон, лук, картофель, шампиньоны, майонез, сыр, лук зеленый.

 
Курица «Эксклюзив» 165/30гр 290-00
[219ккал,белки:14.5,жиры:16.8,углеводы:2.1]

Куриное филе с грецким орехом и сыром.

 
Курица «Грюйер» 205гр 295-00
[146ккал,белки:11.3,жиры:10.2,углеводы:2.2]

Грудка куриная, яблоко, шампиньоны жареный, лук пассерованный, майонез, сыр, орех кедровый.

 
Курица «Жар-птица» 215гр 310-00
[81ккал,белки:13.7,жиры:2.9,углеводы:0.2]

Грудка куриная, морковча, перец болгарский,

помидоры, майонез, сыр, кунжут.

 

Гарниры

Картофель запеченый 150гр 110-00
[157ккал,белки:4.7,жиры:9.5,углеводы:13.3]

Картофель отварной под майонезом с сыром

 
Рис с овощами 150гр 110-00
[175ккал,белки:2.7,жиры:7.0,углеводы:24.8]

Рис золотистый, морковь, паприка, горошек зеленый, кукуруза сладкая.

 
Картофель с чесночком 150гр 110-00
[128ккал,белки:1.9,жиры:6.4,углеводы:16.1]

Картофель отварной с чесночком и зеленью.

 
Картофель фри 100гр 150-00
[115ккал,жиры:12.8]

Картофель, жареный во фритюре.

Овощи шефа 120гр 140-00
[77ккал,белки:2.3,жиры:5.7,углеводы:5.0]

Брокколи, цветная, фасоль стручковая, лук, морковь.

Напитки

Минеральная вода 500мл 70-00
Морс брусничный 1000мл 190-00
[35ккал,белки:0.1,жиры:0.0,углеводы:8.4]  
Морс вишневый 1000мл 170-00
[36ккал,белки:0.1,жиры:0.0,углеводы:9.2]  
Напиток апельсиновый 1000мл 170-00
[35ккал,белки:0.1,жиры:0.0,углеводы:9.0]

Мучные изделия

Хлебные булочки с кунжутом 30гр 16-00
[190ккал,белки:5.3,жиры:2.7,углеводы:36.0]  
Хлеб пшеничный 30гр 4-00
[240ккал,белки:6.3,жиры:3.3,углеводы:45.0]